トマトすき焼き

材料

すき焼きの材料

  • 牛肉
  • 牛脂
  • エノキ
  • シイタケ
  • ネギ
  • 焼き豆腐
  • しらたき
  • 春菊
  • 砂糖
  • 醤油

トマトすき焼きの材料

  • タマネギ
  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • トマト
  • バジル

作り方

すき焼きを作る

鍋に牛脂を広げる

牛肉に軽く火を通し砂糖、醤油、酒を入れてひと煮立ちさせる

えのき、椎茸、ネギ、焼き豆腐、しらたき、春菊を入れて蓋をして待つ

トマトすき焼きを作る

すき焼きを作り、具材を食べきる

A:タマネギをオリーブオイルとニンニクで炒め、トマトとバジルを加えて火にかける

Aを具材の亡くなったすき焼きの鍋に入れて出来上がり

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