スープパスタ

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難易度

志摩リン

こちらのレシピは志摩リンが高ボッチ高原で調理したスープパスタです。

コッヘルひとつで調理ができるパスタの茹で汁を出さないためのレシピとなっています。

材料

  • タマネギ
  • ベーコン
  • アスパラ
  • しめじ
  • パスタ
  • スライスチーズ
  • 牛乳200㏄
  • 固形コンソメスープ
  • 水150㏄
  • 黒コショウ
  • パセリ
  • おろしにんにく
  • オリーブオイル

作り方

あらかじめ切って持ってきた具材をオリーブオイルとおろしにんにくで炒める

水150㏄と固形コンソメスープ1個を投入し沸騰させる

パスタを二つに折り、コッヘルに入れる

水分が減ってきたらスライスチーズ2枚と牛乳200㏄を入れて少し煮込む

最後に黒コショウとパセリをかけて完成

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